Cofetar Avansat
Devino cofetar profesionist, construiește un portofoliu convingător, dobândește tehnici avansate de preparare a deserturilor pentru a începe și dezvolta o afacere proprie în acest domeniu.
You Bake It
8 săptămâni
Online
Cum vei prepara deserturi împreună cu You Bake IT?
Pentru cei care s-au plictisit de comenzi mici și vor să-și mărească baza de clienți și diversitatea deserturilor preparate.
Pentru cei care s-au săturat să preparare aceleași rețete de torturi de fiecare dată și vor să creeze propriile capodopere și să obțină avantaj concurențial pe piața locală.
Pentru cei care sunt într-o stare de epuizare creativă și au nevoie de noi idei, noi tehnici avansate de preparare și noi rețete.
Pentru cei care vor să treacă la un alt nivel în acest domeniu și să realizeze comenzi mai mari și cu un nivel de preparare mai avansat.
Cum decurge procesul de studiu pe platforma You Bake It?
3 module fundamentale pentru prepararea deserturilor la un nivel profesional
  • Cele mai răspândite și delicioase categorii de deserturi: torturi, Candy Bar și decoruri;
  • Cum să lucrezi cu noi tipuri de decor, să prepari noi tipuri de blaturi și inserturi;
  • Demonstrarea tehnologiilor profesionale de pregătire pas cu pas, în format video, divizat pe procese de preparare, pentru a nu pierde niciun detaliu;
  • Teme pentru acasă la fiecare modul, pentru a însuși bine tehnica de preparare;
  • Lista de ingrediente și ustensile necesare în format PDF, pentru a putea fi salvate sau imprimate;
  • Lista magazinelor din lume, unde poți cumpăra ingredientele, ca să prepari desertul dorit oriunde te vei afla.
2. Suportul trainerilor și mentorilor în comunitatea You Bake It
  • Poți adresa întrebări și primi răspunsuri privind prepararea desertului, ca să înlături orice problemă;
  • Vei putea atașa poze în chatul You Bake It cu rezultatul obținut. Participanții vor veni cu recomandări și sfaturi pentru o preparare reușită a deserturilor;
  • Vei vedea întrebările celorlalți participanți ai platformei You Bake It și vei putea găsi din start răspunsurile la unele întrebări;
  • Vei participa într-o comunitate cu oameni cu aceleași interese ca și tine și să faci un schimb de experiență reciprocă.
3. Sesiuni LIVE QA
  • De 2 ori pe lună, vei participa la sesiunile LIVE QA cu trainerii și mentorii cursului.
  • Vei putea adresa orice întrebare privind prepararea deserturilor și primi răspunsuri pentru a îmbunătăți rezultatele tale.
INFORMAȚIE BONUS:
Cum deschizi o afacere din pasiunea pentru gătit?
- la ce trebuie să atragi atenția;
- modul se stabilire a prețului pentru deserturi;
- alte detalii.
Ce vei găti, împreună cu You Bake It?
Programul cursului
Torturi
  • Torturi cu 1-3 nivele
  • Cu blat de lămâie
  • Cu blat de vanilie
  • Cu blat de ciocolată
  • Cu blat de morcov
  • Cu blat de spanac
  • Tort Tutti Frutti
  • Tort Snikers
Candy Bar
  • Macarons
  • Cupcake-uri de 3 tipuri
  • Eclere
  • Prăjituri proporționate
  • Cake Pops
Decoruri
  • Vază de Isomalt în 2 culori
  • 3D decor
  • Decor din ciocolată moale și foaie de orez
  • Decor pentru dame
  • Decor cu velur și bile de ciocolată
  • Decor cu flori
Cum primești acces la curs?
PACHET PRO
pentru cei experimentați
  • Acces la 3 module;
  • Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
  • Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
  • Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;
  • Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7.
  • Certificat de finalizare a cursului.
Mă înscriu la curs

PACHET FULL

pentru cei cu implicare totală

  • Acces la 3 module;
  • Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
  • Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
  • Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;
  • TEME PENTRU ACASĂ ȘI VERIFICAREA ACESTORA DE CĂTRE EXPERȚI;
  • PARTICIPARE ÎN CHAT ȘI SUPORT ÎN COMUNITATEA ONLINE YOU BAKE IT;
  • PARTICIPARE ÎN CADRUL SESIUNILOR LIVE QA CU TRAINERII O DATĂ ÎN 2 SĂPTĂMÂNI
  • Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;
  • Certificat de finalizare a cursului.
Mă înscriu la curs
Dacă crezi că la momentul actual nu ești gata să participi la cursul Cofetar Avansat, atunci te invităm să participi la webinarul:
Cum să prepari deserturi la un nivel profesional și să obții deserturi noi utilizând propria creativitate?
Înscrie-te la curs completând formularul de mai jos
Înscrie-te la webinar completând formularul
Trainerii cursului!

Daniela și Corina Frecăuțanu

experiență de peste 3 ani în preparare a peste 50 de tipuri de deserturi
au creat peste 77 000 de deserturi care au adus zâmbete pe fața oamenilor:
- 30 000 de Căpșuni în ciocolată
- 5000 de torturi
- 10 000 de macarons
- 13 000 de eclere
- 11 000 deserturi la pahar
- 8000 de zefiri
- 30 Candy baruri pentru evenimente
traineri la cursurile individuale de formare profesională a cofetarilor
traineri personali ai soției ambasadorului din Qatar
Rezultatele studenților care deja gătesc deserturi împreună cuYou Bake IT

Ai întrebări? Avem răspunsuri

Întrebare:
Cum mă înscriu la curs?
Răspuns:
Pentru a te înscrie la curs, lasă o solicitare. Apasă unul din butoanele paginii și completează formularul. După trimiterea formularului Managerul nostru te va contacta, pentru a-ți oferi informații mai detaliate despre curs și a finaliza comanda.
Întrebare:
Cursul este potrivit și pentru începători?
Răspuns:
Nu, cursul este potrivit pentru cei care au deja experiență în cofetărie și în prepararea deserturilor la comandă. Acest curs include rețete cu un nivel mai avansat de preparare.
Întrebare:
Pot studia dacă locuiesc în altă țară?
Răspuns:
Da. Cursul va avea loc pe o platformă specializată pentru învățarea online, care este accesibilă oriunde din lume 24/7.
Întrebare:
Se eliberează certificat de finalizare a cursului?
Răspuns:
După ce ai realizat cu succes toate temele pentru acasă, vei primi un certificat personal de finalizare a cursului online. Certificatul va fi transmis în formă electronică.
Întrebare:
De ce materiale voi avea nevoie pentru curs?
Răspuns:
Am pregătit deja în curs pentru tine o listă de ingrediente și instrumente de care vei avea nevoie pentru fiecare rețetă.
Întrebare:
Voi putea lucra ca cofetar după curs?
Răspuns:
La curs, vei primi o bază de cunoștințe în pregătirea deserturilor, cât și informație cum să-ți deschizi o afacere din pasiunea pentru gătit. Acest lucru este un prim pas în cariera unui cofetar, dar va trebui să dedici mult timp dezvoltării tale personale.
Întrebare:
Voi reuși să combin studiul cu jobul?
Răspuns:
Poți studia materialele cursului într-un mod convenabil, platforma este accesibilă 24/7 și din orice colț al lumii. Poți combina instruirea cu munca și viața personală. Mai mult, toate lecțiile vor fi disponibile după finalizarea cursului încă 12 luni, astfel încât să-ți reîmprospătezi cunoștințele în orice moment.
Întrebare:
Voi putea comunica cu trainerii?
Răspuns:
Vei avea acces în chat-ul din aplicația Chatium, unde vei putea adresa întrebări și primi sfaturi și recomandări de la traineri. Cu atât mai mult, vei putea interacționa cu ei în comentariile din temele pentru acasă realizate în cadrul cursului.