Prepararea torturilor
-Durata cursului - 8 săptămâni
-12 rețete de torturi, de la zero până la decor
-13 rețete extra-curs, pentru a obține noi combinații de gusturi
-Lecții cu verificarea temelor și feedback
-12 luni acces la materialele cursului
-Suportul trainerilor și mentorilor în chatul You Bake It
-Comunitatea cofetarilor You Bake It
-Sesiuni LIVE QA o dată la 2 săptămâni
DE LA A LA Z
Start curs: 23 noiembrie
Cum vei prepara torturi împreună cu You Bake It?
Vei putea învăța cum să realizezi corect toate etapele de preparare și decorare a unui tort, din orice colț al lumii, pe de telefon sau computer, deoarece platforma este comodă, structurată și adaptată pentru orice dispozitiv, accesibilă 24/7;
Vei învăța să prepari orice tort îți poftește inima, ai la dispoziție 12 rețete de torturi (de la început până la decor), rețete de creme potrivite pentru nivelare, inserturi și decoruri pentru diferite ocazii si anotimpuri, pentru a bucura pe cei dragi sau a le realiza la comandă;
Vei învăța 13 idei de combinații pentru a obține noi torturi delicioase și personalizate chiar în bucătăria ta;
Vei economisi bani și timppe ingrediente și ustensile inutile, datorită listelor de magazine cu ingrediente calitative și instrumente de care ai nevoie, în format PDF;
Îți vei îmbunătăți abilitățile culinare învățând tehnici profesionale și testate de preparare ale torturilor, nu doar pentru cei dragi, dar și să câștigi primii tăi clienți sau să crești numărul acestora;
Vei primi suportul trainerilor și al comunității în chatul You Bake IT, pentru a obține un rezultat ideal din prima încercare;
Vei primi răspunsuri la oricare întrebare în sesiunile periodice LIVE QA cu mentorii, pentru a realiza un tort perfect.
Cum decurge procesul de studiu pe platforma You Bake It?
Tehnici corecte și moderne de preparare și decorare a torturilor
  • Idei moderne de decorare a torturilor: diferite tipuri de creme pentru nivelare, decor cu bile din ciocolate, spray Velur, Isomalt etc.;
  • Cum asamblezi și nivelezi corect și cum corectezi imperfecțiunile pentru a obține torturi ideale;
  • 13 rețete extra-curs pentru a obține noi torturi delicioase și personalizate chiar în bucătăria ta;
  • Etapele de preparare a tortului, în format video, divizate pe procese de preparare, pentru a nu pierde niciun detaliu;
  • Teme pentru acasă la fiecare modul, pentru a însuși bine tehnicile corecte de preparare a unui tort;
  • Lista de ingrediente și ustensile necesare în format PDF, pentru a putea fi salvate sau imprimate;
  • Lista magazinelor din lume, unde poți cumpăra ingredientele, ca să prepari tortul dorit oriunde te vei afla.
Suportul trainerilor și mentorilor în comunitatea You Bake It
  • Poți adresa întrebări și primi răspunsuri privind prepararea torturilor, ca să înlături orice problemă;
  • Vei putea atașa poze în chatul You Bake It cu rezultatul obținut. Experții și participanții vor veni cu recomandări și sfaturi pentru un rezultat perfect;
  • Vei participa într-o comunitate cu oameni cu aceleași interese ca și tine și veți face un schimb de experiență reciprocă.
Sesiuni LIVE QA
  • De 2 ori pe lună, vei participa la sesiunile LIVE QA cu trainerii și mentorii cursului.
  • Vei putea adresa orice întrebare privind prepararea și decorarea torturilor și primi răspunsuri directe pentru a îmbunătăți rezultatele tale.
INFORMAȚIE BONUS:
Cum deschizi o afacere din pasiunea pentru cofetărie?
  • Cum să dai start unei afaceri personale;
  • Modul se stabilire a prețului pentru deserturi;
  • Alte detalii importante.
Ce vei găti, de la zero, împreună cu You Bake It?
Programul cursului
  1. Tort cu blat de vanilie + decor efect de marmură
2. Tort cu blat de ciocolată + decor cu cremă de 2 culori
3. Tort cu blat de spanac + decor cu florii
4. Tort Napoleon + decor cu fructe
5. Tort Red Velvet + decor cu ganache și fructe
Bonus: Tort Red Velvet cu 2 etaje
6. Tort cu blat de miere + decor cu cremă
7. Carrot Cake + decor cu cremă colorată
8. Tort cu blat de fistic și zmeură + decor cu cremă, izomalt, flori și bile de ciocolată
9. Tort cu blat de lime și vișină + decor cu fructe și biscuiți decorativi
10. Torte cu mousse sub formă de inimă cu blat Jaconda + decor oglindă;

11. Torta Mini Mousse + decor cu velur;

12. Torta mousse proporționată Mango maracuja.
Idei de combinații

Extra Inserturi

  • Inserturi pe bază de agar, pictină, gelatină.
  • Inserturi cu fructe de pădure, zmeură, coacăză, vișină.
Extra creme pentru nivelare
  • Ganache de ciocolată;
  • Crema de brânză;
  • Crema pe bază de unt.
Extra decoruri
  • Decor cu flori pentru doamne;
  • Decor în stil rustic;
  • Decor pentru mireasă;
  • Decor cu efect burete;
  • Decor cu Isomalt, Spray Velur și bile de ciocolată.
Cum primești acces la curs?
Acces la:
- 12 rețete de torturi
- 13 rețete extra pentru a obține noi gusturi și combinații;

Lista cu ingrediente și ustensile necesare;

Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;

Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;

Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7.

Certificat de finalizare a cursului.
Acces la:
- 12 rețete de torturi
- 13 rețete extra pentru a obține noi gusturi și combinații;

Lista cu ingrediente și ustensile necesare;

Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;

Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;

Teme pentru acasă și verificarea acestora de către experți;

Participare în chat și primirea suportului în comunitatea online You Bake It;

Participare în cadrul Sesiunilor LIVE QA cu trainerii o dată în 2 săptămâni;

Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;

Certificat de finalizare a cursului.
400 €
200 €
97 €
197 €
Pachet PRO
Prepararea torturilor de la A la Z - pentru cei experimentați
Prepararea torturilor de la A la Z - pentru cei cu implicare totală
Pachet Beginner
Completează formularul de mai jos și primește acces la cursul
Prepararea torturilor de la A la Z, PRO
Scrieți numărul fără 0 la început
Completează formularul de mai jos și primește acces la cursul
Prepararea torturilor de la A la Z, Beginner achitare integrală
Scrieți numărul fără 0 la început
Completează formularul de mai jos și primește acces la cursul
Prepararea torturilor de la A la Z, Beginner achitare prima rată
Scrieți numărul fără 0 la început
Trainerii cursului!
Daniela și Corina Frecăuțanu
experiență de peste 3 ani în preparare a peste 50 de tipuri de deserturi
au creat peste 77 000 de deserturi care au adus zâmbete pe fața oamenilor:
- 30 000 de Căpșuni în ciocolată
- 5000 de torturi
- 10 000 de macarons
- 13 000 de eclere
- 11 000 deserturi la pahar
- 8000 de zefiri
- 30 Candy baruri pentru evenimente
traineri la cursurile individuale de formare profesională a cofetarilor
De ce studenții noștri au ales cursurile You Bake It?
Pentru a prepara deserturi deosebite pentru cei dragi
Pentru a găti deserturi la comandă și câștiga bani și clienți fideli din propria pasiune
Pentru a-și dezvolta abilitățile culinare și învăța tehnici și metode profesionale de la experții You Bake It
Pentru a pregăti deserturi după rețete verificate și a primi rezultatul dorit din prima.
Rezultatele studenților care deja gătesc deserturi împreună cuYou Bake IT

Ai întrebări? Avem răspunsuri

Întrebare:
Cum mă înscriu la curs?
Răspuns:
Pentru a te înscrie la curs, lasă o solicitare - apasă unul din butoanele paginii și completează formularul. După trimiterea formularului, Managerul nostru te va contacta, pentru a-ți oferi informații mai detaliate despre curs și a finaliza comanda.
Întrebare:
Cursul este potrivit și pentru începători?
Răspuns:
Da, cursul este potrivit și pentru începători. Vei primi o bază vastă de cunoștințe teoretice și practice. După finalizarea cursului, vei pregăti cu ușurință torturi și vei putea, de asemenea, să lucrezi la comandă folosind rețetele noastre.
Întrebare:
Pot studia dacă locuiesc în altă țară?
Răspuns:
Da. Cursul va avea loc pe o platformă specializată pentru învățarea online, care este accesibilă oriunde din lume 24/7.
Întrebare:
Se eliberează certificat de finalizare a cursului?
Răspuns:
După ce ai realizat cu succes toate temele pentru acasă, vei primi un certificat personal de finalizare a cursului online. Certificatul va fi transmis în formă electronică.
Întrebare:
Nu am gătit niciodată torturi. Voi reuși cu ajutorul acestui curs?
Răspuns:
Sigur! Vei reuși chiar și fără cunoștințe de bază speciale - urmărește cu atenție lecțiile video și îndeplinește toate temele pentru acasă. Pe parcursul întregului curs vei fi ajutat de traineri și mentori cu experiență.
Întrebare:
De ce materiale voi avea nevoie pentru curs?
Răspuns:
Am pregătit deja pentru tine o listă de ingrediente și instrumente de care vei avea nevoie pentru fiecare rețetă.
Întrebare:
Voi putea lucra ca cofetar după curs?
Răspuns:
La curs, vei primi o bază de cunoștințe în prepararea și decorarea torturilor, cât și informație cum să-ți deschizi o afacere din pasiunea pentru cofetărie. Acest lucru este un prim pas în cariera unui cofetar, dar va trebui să dedici mult timp dezvoltării tale personale.
Întrebare:
Voi reuși să combin studiul cu jobul?
Răspuns:
Poți studia materialele cursului într-un mod convenabil, platforma este accesibilă 24/7 și din orice colț al lumii. Poți combina instruirea cu munca și viața personală. Mai mult, toate lecțiile vor fi disponibile după finalizarea cursului încă 12 luni, astfel încât să-ți reîmprospătezi cunoștințele în orice moment.
Întrebare:
Voi putea comunica cu trainerii?
Răspuns:
Vei avea acces în chat-ul Chatium, unde vei putea adresa întrebări și primi sfaturi și recomandări de la traineri. Vei avea și un mentor examinator care va verifica temele pentru acasă și care îți va oferi sfaturi utile.