Află cum să prepari corect un tort de la zero: pregătirea blatului, cremei, nivelarea, asamblarea și decorarea, pentru a obține un desert perfect.
Cum să asamblezi și decorezi un tort de la zero, pentru a obține un desert perfect?

După webinar, la sigur, vei prepara torturi deosebite, deoarece:
Vei cunoaște toate etapele de preparare a unui tort și tehnicile lor corecte de realizare, testate de experți de sute de ori, care la sigur îți vor oferi rezultatul așteptat;
Vei ști care sunt cele mai des întâlnite greșeli în etapele de preparare ale tortului și vei învăța cum să le eviți pentru a obține un tort gustos, dar și cu aspect deosebit;
Vei învăța cum să asamblezi, nivelezi corect un tort și care sunt tehnicile de realizare explicate pas cu pas, ce la sigur îți vor oferi un desert ca în cărțile de rețete;
Vei afla cum să decorezi creativ, gustos și modern, dar și corect un tort și cum să corectezi imperfecțiunile pentru a obține un desert perfect;
Vei ști care sunt regulile de păstrare și transportare a tortului pentru a-i menține aspectul intact și a ajunge la destinație în stare ideală;
Vei putea să transformi tortul dintr-un desert nereușit într-un desert gustos și cu decor deosebit.
Pentru cine este acest webinar?
Pentru toți care gătesc
Vor să-i bucure pe cei dragi cu torturi deosebite, asamblate corect, decorate creativ și cu un gust deosebit, fără a arunca bani în vânt pe zeci de ingrediente nepotrivite și încercări eșuate de preparare
Pentru cofetarii începători
Doresc să-și dezvolte abilitățile, să învețe tehnicile corecte de preparare a torturilor și să afle care sunt ingredientele și ustensilele necesare în procesul de pregătire
Pentru cofetari cu experiență
Vor să obțină tehnici profesionale și testate de preparare: nivelare, asamblare, decorare a torturilor de diferite tipuri și mărimi
Pentru orice amator de deserturi
Dorește să învețe a prepara torturi perfecte și să-i surprindă pe cei dragi sau chiar să gătească la comandă pentru a câștiga bani din propria pasiune

Despre ce vom vorbi la webinar?

  • Cum să prepari corect 3 tipuri de blaturi și creme: alegerea corectă a ingredientelor, ce ustensile să utilizezi care sunt Top greșeli în pregătirea acestora și cum să le eviți;
  • Care sunt TOP 3 decoruri și tehnicile de realizare a acestora, ce vor transforma un tort simplu într-un desert deosebit;
  • Cum să realizezi corect asamblarea, nivelarea și decorarea tortului, pentru a obține un desert perfect;
  • Cum să alegi corect ingredientele, pentru a nu face risipă de bani și să primești un tort deosebit din prima încercare;
  • Cum să afli ce anume nu funcționează în etapele de preparare ale unui tort: crema nu e potrivită, blat prea umed sau uscat, denivelări, decor care își pierde forma și culoarea etc. și să eviți aceste greșeli în procesul de preparare;
  • Ce ar trebui să deprinzi sau să modifici pentru a obține 100% un rezultat ideal - un tort perfect asamblat, nivelat, decor gustos și să fii mândră de rezultatul final obținut.

Cine este speakerul webinarului?

Corina Frecăuțanu
  • Co-fondatoarea patiserie C&D Sweets
  • Experiență de peste 3 ani în preparare a peste 50 de tipuri de deserturi de diferită complexitate
  • A creat împreună cu sora ei peste 77 000 de deserturi care au adus zâmbete pe fața oamenilor:

- 30 000 de Căpșuni în ciocolată

- 5000 de torturi

- 10 000 de macarons

- 13 000 de eclere

- 11 000 deserturi la pahar

- 8000 de zefiri

- 30 Candy baruri pentru evenimente


  • Trainer la cursurile individuale de formare profesională a cofetarilor
  • Trainer personal ai soției ambasadorului din Qatar
Recenziile noastre

Întrebări frecvente

Întrebare:
Cum să particip la webinar?
Răspuns:
Fă clic pe unul din butoanele de pe site, completează formularul și ești înregistrat. În ziua webinarului, vei primi „Memento-uri” prin e-mail și SMS, pentru a nu rata startul. Fără spam - strict la subiect.
Întrebare:
Cum se desfășoară webinarului?
Support:
Webinarul va fi online. Vei primi un link către sala virtuală în ziua webinarului prin poștă și SMS. După accesarea acesteia, te poți conecta. Vei obține informațiile necesare live și posibilitatea de a pune întrebări în chat.
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Înregistrează-te gratuit la webinar
Află cum să pregătești un tort perfect chiar în bucătăria ta!