- Durata cursului - 12 luni
- Lecții cu verificarea temelor și feedback
- 12 luni acces la materialele cursului(video+PDF)
- 13 categorii de deserturi, Decoruri inovative + 400 lectii BONUS si Tortul de nunta in 2 nivele
- Suportul trainerilor și mentorilor în chatul C&D Sweets
- Comunitatea cofetarilor C&D Sweets
- Sesiuni LIVE QA pentru a va raspunde la intrebari
- Lecții cu verificarea temelor și feedback
- 12 luni acces la materialele cursului(video+PDF)
- 13 categorii de deserturi, Decoruri inovative + 400 lectii BONUS si Tortul de nunta in 2 nivele
- Suportul trainerilor și mentorilor în chatul C&D Sweets
- Comunitatea cofetarilor C&D Sweets
- Sesiuni LIVE QA pentru a va raspunde la intrebari
Formula de la a la z
in cofetarie By CDsweets
Cum vei atinge un nou nivel in cofetǎrie împreună cu C&D SWEETS?
Vei putea învăța metode de decorare și creare a deserturilor din orice colț al lumii, de pe telefon sau computer, dupa tendințe inovative deoarece platforma este comodă, structurată și adaptată pentru orice dispozitiv, accesibilă 24/7;
Vei învăța cultura cofetǎriei pentru a crea gusturi noi, decora orice desert îți poftește inima, ai la dispoziție 13 deserturi+alte 100 de rețete pentru a bucura prietenii, familia sau a le realiza la comandă;
Vei economisi bani și timp pe ingrediente și ustensile inutile, datorită listelor de magazine cu ingrediente calitative și ale instrumentelor de care ai nevoie, în format PDF;
Îți vei îmbunătăți abilitățile culinare învățând tehnici profesionale franceze de la cofetari de TOP ai lumii și testate de zeci de ori, de decor si gusturi a deserturilor, nu doar pentru cei dragi, dar și să câștigi primii tăi clienți folosind toate cunostintele din curs;
Vei primi complimente de la oaspeți, satisfacția de propriile realizări, dorința de a împărtăși succesele tale și mândria de sine, ca rezultat al realizării decorurilor deosebite și combinațiilor nemaipomenit de gustoase;
Vei afla toate secretele din cofetǎria de TOP, noi metode de decorare, creare de gusturi Bombǎ și vei primi suportul trainerilor și al comunității în chatul C&D Sweets, pentru un rezultat perfect din prima încercare;
Vei primi răspunsuri la oricare întrebare în sesiunile individuale LIVE QA cu mentorii, pentru a creste la un nivel avansat in cofetǎrie si a fi de succes in 2024.
Cum decurge procesul de studiu pe platforma C&D Sweets?
- Noi metode fundamentale și inovative de decorare si creare a deserturilor in 2024
- Tehnici moderne de cruste, pandișpanuri, creme fine si cu conținut de pina la 20% zahǎr, arta patiseriei franceze de la cofetarii de TOP ai lumii, eclere, tarte super delicioase si macarons vegani
- Cum combini diferite combinații de gusturi bombǎ , tipuri de decoruri inovative cu care vei uimi și obține deserturi perfecte;
- Tehnologii noi de preparare şi decorare, în format video, divizat pe procese de preparare, pentru a nu pierde niciun detaliu;
- Teme pentru acasă, consultații individuale cu fiecare student separat pentru a însuși bine arta cofetǎriei şi a creşte la un nivel avansat in 2024;
- Lista de ingrediente și ustensile necesare în format PDF, pentru a putea fi salvate sau imprimate ca sǎ creați propria carte de rețete;
- Lista magazinelor din lume, unde poți cumpăra ingredientele, ca să prepari desertul dorit oriunde te vei afla.
- Suportul individual al trainerilor și mentorilor în comunitatea C&D Sweets
- Poți adresa întrebări și primi răspunsuri privind arta deserturilor, ca să înlături orice problemă in ședintele individuale cu experții cursului;
- Vei putea atașa poze în chatul C&D Sweets cu rezultatul obținut. Experții și participanții vor veni cu recomandări și sfaturi pentru un desert de operǎ de artǎ;
- Vei vedea întrebările celorlalți participanți ai platformei C&D Sweets și vei putea găsi din start răspunsurile la unele întrebări;
- Vei participa într-o comunitate cu oameni cu aceleași interese ca și tine și să faci un schimb de experiență reciprocă, iar cu ajutorul sedințelor individuale vom gasi nișa ta in cofetǎrie ca sa faci din 2024 un an legendar din pasiunea ta.
- Sesiuni LIVE QA
- De 3 ori- timp de 3 luni, vei participa la sesiunile individuale LIVE QA cu trainerii și mentorii cursului, unu la unu pentru a creste la un nou nivel.
- Vei putea adresa orice întrebare privind crearea și decorarea deserturilor și primi răspunsuri pentru a îmbunătăți rezultatele tale la nivel de expert in cofetǎrie.
- INFORMAȚIE BONUS:
Cum deschizi o afacere din pasiunea pentru gătit?- la ce trebuie să atragi atenția, cum sa arate pagina de lucru online;
- modul se stabilire a prețului pentru deserturi si crearea noilor deserturi;
- alte detalii.
Cum vei găti, de la zero la un nivel de cofetar Profi, împreună cu C&D Sweets?
Conținutul cursului
- Tarta Pistachio- tartǎ crocantǎ, ganache de fistic si fructe de zmeura, acoperita cu crema finǎ Vanilla Chantilly
- 2. Decor pentru mireasă cu foi de vafe si perle-smintinel cu visine, blat de ciocolata oparit, cremeux de portocala si zmeura si ganache de ciocolata
- 3. Eclere cu cremǎ finǎ de caramel si mascarpone, combinat cu glazura gourmet de pastaie de vanilie si boabe tonca
- 4. Macarons vegani cu ganache de ciocolatã veganǎ
- 5. Desertul Trandafir, cu baza crocantǎ, blat pufos de migdale si vanilie, jele de zmeurǎ plus ganash de ciocolatǎ si pǎstaie de vanilie, acoperire red velure
- 6. Decor cu aplicatie fetita și bile de ciocolată-blat de vanilie oparit,caramel de cafea și banane, glazura Gourmet si ganache de ciocolata
- 7. Decor cu cips din pere, blat de ciocolata fara gluten, mouse de ciocolata si Baileys,insert de pere caramelizate, glazura de catifea
- 8. Eclere cu ganache de passion fruct, insert de zmeurǎ si glazurã oglinda cu gust de vanilie
- 9. Desert la pahar dublu portocala cu blat pufos de portocalǎ, jele de portocala si cream cheese
- 10. Desert la pǎhar Malibu cu blat de cocos, jele de cocos si fructul pasiunii+mango
- 11. Entremet cu jele de sampanie si mouse de cǎpșuni si vanilie
- 12. Tort Gingãșie sau smetanik cu vișine
Rețeta BONUS
Zefiri
Cupcake
Cum primești acces la curs?
ai experiență
Pachet Pro
ești începator
Pachet Ultra
330 lectii de cofetarie - ce includ 13 categorii de deserturi, torturi cu blaturi, entremet, candy bar, eclere, macarons pe citeva tipuri de bezea, no sugar, torturi supraetajate, decoruri din pasta de zahar, modelarea figurinelor, capsuni in ciocolata, motiko, lucru cu ciocolata, lucru cu paginile de Social Media
Acces la materiale timp de 12 luni;
Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare pas cu pas;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7.
Certificat de finalizare a cursului.
Acces la materiale timp de 12 luni;
Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare pas cu pas;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7.
Certificat de finalizare a cursului.
Pachetul Pro + Desertul Trandafir, Eclere cu crema caramel si glazura de vanilie, Entremet cake cu jele de sampanie si mouse de capsuni, Tortul de nuntǎ cu blat de ciocolata, cremeux de portocala și zmeurǎ, Tortul Gingașie cu vișinǎ și acoperire cu velure si macarons vegani - 400 lectii
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare pas cu pas;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;
Certificat de finalizare a cursului;
Teme pentru acasă și verificarea acestora de către experți;
Participare în chat și suport în comunitatea online C&D SWEETS;
Participare in cadrul a 2 sesiuni individuale LIVE QA cu trainerii o dată pe luna pentru a trece la un nou nivel;
Acces la platforma de rețete C&D SWEETS pentru 12 luni.
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare pas cu pas;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;
Certificat de finalizare a cursului;
Teme pentru acasă și verificarea acestora de către experți;
Participare în chat și suport în comunitatea online C&D SWEETS;
Participare in cadrul a 2 sesiuni individuale LIVE QA cu trainerii o dată pe luna pentru a trece la un nou nivel;
Acces la platforma de rețete C&D SWEETS pentru 12 luni.
150 €
350 €
Pachetul 1 la 1 cu noi, Bonus 50 de rețete la alegere din toata patiseria;
Acces la materiale timp de 12 luni;
Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;
Certificat Acredidat de Ministerul Educatiei de finalizare a cursului;
Teme pentru acasă și verificarea acestora individual de către experți;
Participare în chat și suport în comunitatea online C&D SWEETS;
Participare in cadrul a 2 sesiuni individuale LIVE QA cu trainerii o dată pe luna pentru a trece la un nou nivel;
Acces la platforma de rețete C&D SWEETS pentru 12 luni;
50 de retete ADIȚIONALE la alegere ca sa devii profi in nișa de cofetar.
Acces la materiale timp de 12 luni;
Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;
Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7;
Certificat Acredidat de Ministerul Educatiei de finalizare a cursului;
Teme pentru acasă și verificarea acestora individual de către experți;
Participare în chat și suport în comunitatea online C&D SWEETS;
Participare in cadrul a 2 sesiuni individuale LIVE QA cu trainerii o dată pe luna pentru a trece la un nou nivel;
Acces la platforma de rețete C&D SWEETS pentru 12 luni;
50 de retete ADIȚIONALE la alegere ca sa devii profi in nișa de cofetar.
800 €
vrei să devii profesionist cu diploma acreditata
Pachet Ultra+
Trainerii cursului!
Daniela și Corina Frecăuțanu
Daniela și Corina Frecăuțanu
- Experiență de peste 5 ani în preparare a peste 200 de tipuri de deserturi
- Au creat peste 100 000 de deserturi cu diferite decoruri care au adus zâmbete pe fața oamenilor:
- 40 000 de Căpșuni în ciocolată
- 5000 de torturi
- 30 000 de macarons
- 13 000 de eclere
- 11 000 deserturi la pahar
- 8000 de zefiri
- 100+ Candy baruri pentru evenimente - Traineri la cursurile individuale de formare profesională a cofetarilor
Rezultatele studenților care deja gătesc deserturi împreună cu C&D Sweets
Ai întrebări? Avem răspunsuri
Întrebare:
Cum mă înscriu la curs?
Răspuns:
Pentru a te înscrie la curs, lasă o solicitare. Apasă unul din butoanele paginii și completează formularul. După trimiterea formularului Managerul nostru te va contacta, pentru a-ți oferi informații mai detaliate despre curs și a finaliza comanda.
Întrebare:
Cursul este potrivit și pentru începători?
Răspuns:
Da, cursul este potrivit și pentru începători. Vei primi o bază vastă de cunoștințe teoretice și practice. După finalizarea cursului, vei pregăti cu ușurință deserturi și vei putea, de asemenea, să lucrezi la comandă folosind rețetele noastre.
Întrebare:
Pot studia dacă locuiesc în altă țară?
Răspuns:
Da. Cursul va avea loc pe o platformă specializată pentru învățarea online, care este accesibilă oriunde din lume 24/7.
Întrebare:
Se eliberează certificat de finalizare a cursului?
Răspuns:
După ce ai realizat cu succes toate temele pentru acasă, vei primi un certificat personal de finalizare a cursului online. Certificatul va fi transmis în formă electronică.
Întrebare:
Nu am gătit niciodată deserturi. Voi reuși cu ajutorul acestui curs?
Răspuns:
Sigur! Vei reuși chiar și fără cunoștințe de bază speciale - urmărește cu atenție lecțiile video și îndeplinește toate temele pentru acasă. Pe parcursul întregului curs vei fi ajutat de traineri și mentori cu experiență.
Întrebare:
De ce materiale voi avea nevoie pentru curs?
Răspuns:
Am pregătit deja pentru tine o listă de ingrediente și instrumente de care vei avea nevoie pentru fiecare rețetă.
Întrebare:
Voi putea lucra ca cofetar după curs?
Răspuns:
La curs, vei primi o bază de cunoștințe în decorarea deserturilor, cât și informație cum să-ți deschizi o afacere din pasiunea pentru gătit. Acest lucru este un prim pas în cariera unui cofetar, dar va trebui să dedici mult timp dezvoltării tale personale.
Întrebare:
Voi reuși să combin studiul cu jobul?
Răspuns:
Poți studia materialele cursului într-un mod convenabil, platforma este accesibilă 24/7 și din orice colț al lumii. Poți combina instruirea cu munca și viața personală. Mai mult, toate lecțiile vor fi disponibile după finalizarea cursului încă 12 luni, astfel încât să-ți reîmprospătezi cunoștințele în orice moment.
Întrebare:
Voi putea comunica cu trainerii?
Răspuns:
Vei avea acces în chat-ul de Telegram, unde vei putea adresa întrebări și primi sfaturi și recomandări de la traineri. Vei avea și un mentor examinator care va verifica temele pentru acasă și care îți va oferi sfaturi utile.