Durata cursului - 60 zile cu o luna asistenta intensiva
5 tipuri de bezea(italiana, franceza, elvetiana si Italiana cu continut de zahar redus, si macarons vegani)

20 rețete creme de macarons
explicate pas cu pas
Suportul mentorilor pe canalul de telegram

LIVE odata pe saptamana in zoom cu teme de vanzari si intrebari-raspunsuri

CERTIFICAT DE PARTICIPARE
Acces 60 zile la materialele cursului
Devino
Master Macarons
în bucătăria ta!
START 12 IULIE!
Tilda Publishing
Pentru cine este cursul Master Macarons?
vor să-i bucure pe cei dragi cu macarons deosebite, fără a arunca bani în vânt pe zeci de ingrediente nepotrivite și încercări eșuate de preparare
Pentru toți care gătesc
Pentru cofetarii
începători
vor să obțină tehnici profesionale și testate în prepararea macarons
Pentru orice amator de
deserturi
dorește să învețe a pregăti macarons pentru cei dragi sau chiar la comandă și să câștige bani din această activitate
Pentru cofetari cu
experiență
doresc să-și dezvolte abilitățile și să învețe secretele preparării de macarons perfecte
Greșeli tipice pe care le vom analiza și vom învăța cum să le evităm pentru a obține macarons perfecte
  • Căpăcelele au spațiu gol în interior.
  • „Fustița” nu crește.
  • „Fustița” crește foarte repede, apoi cade și se împrăștie.
  • Partea de sus /de jos a căpăcelului se întunecă.
  • Căpăcelul alunecă într-o parte.
  • Căpăcelul este neuniform, cu bule de aer.
  • Se formează „năsucuri” pe suprafața căpăcelelor.
  • Jumătățile de macarons nu sunt perfect rotunde.
  • S-a crăpat căpăcelul la coacere.
  • Jumătățile au devenit tari și uscate.
  • Jumătățile sunt moi și se lipesc de covoraș.
  • Rezultatul obținut este mereu diferit chiar și cu același amestec al compozitiei.
Cum decurge procesul de studiu pe platforma C&D Sweets?
1
20 rețete pentru prepararea macarons
  • Cele mai răspândite și delicioase rețete de macarons, 20 rețete cu diferite umpluturi, gusturi și decor;
  • Demonstrarea tehnologiei profesionale de pregătire pas cu pas, în format video, divizat pe procese de preparare, pentru a nu pierde niciun detaliu;
  • Lista de ingrediente și ustensile necesare în format PDF, pentru a putea fi salvate sau imprimate;
  • Lista magazinelor din lume, unde poți cumpăra ingredientele, ca să prepari desertul dorit oriunde te vei afla.
  • Reduceri exclusive de la parteneri doar pentru cei din maraton
2
Suportul trainerilor și mentorilor în cadrul cursului C&D Sweets
  • Poți adresa întrebări și primi răspunsuri lăsând comentariu la fiecare lecție, ca să înlături orice problemă în prepararea macaronșilor;
  • Vei putea atașa poze în comentariile lecțiilor cu rezultatul obținut. Mentorii cursului vor veni cu recomandări și sfaturi pentru o preparare reușită a acestui desert.
  • LIVE odata pe saptamina in zoom cu teme de vanzari si intrebari raspunsuri
Ce tipuri de bezea vom folosi la cochiliile de macarons?
1
5 rețete pentru prepararea cochiliilor de macarons
  • Cele mai răspândite și delicioase rețete de macarons, 20 rețete cu diferite umpluturi, gusturi și decor;
  • Demonstrarea tehnologiei profesionale de pregătire pas cu pas, în format video, divizat pe procese de preparare, pentru a nu pierde niciun detaliu;
  • Lista de ingrediente și ustensile necesare în format PDF, pentru a putea fi salvate sau imprimate;
  • Lista magazinelor din lume, unde poți cumpăra ingredientele, ca să prepari desertul dorit oriunde te vei afla.
2
Suportul trainerilor și mentorilor în cadrul cursului C&D Sweets
  • Poți adresa întrebări și primi răspunsuri lăsând comentariu la fiecare lecție, ca să înlături orice problemă în prepararea macaronșilor;
  • Vei putea atașa poze în comentariile lecțiilor cu rezultatul obținut. Mentorii cursului vor veni cu recomandări și sfaturi pentru o preparare reușită a acestui desert.
Ce vei găti, împreună cu C&D Sweets?
Programul cursului
  • Macarons clasic
  • Macarons inimioare pe bezea italiana
  • Macarons cu umplutură Raffaelo
  • Hello Kitty
  • Royal Macarons
  • Macarons cu fructe de pădure
  • Macarons cu cremă de vanilie și insert de căpșuni
  • Macarons dublu maracuja
  • Macarons Snickers
  • Macarons cu cremă de fistic și zmeură
  • Macarons cu cremă de capuccino și boabe de ciocolată

  • Macarons cu cremă de lime
  • Macarons cu cremă de portocală
  • Macarons cu fructe de coacăză neagră
  • Macarons cu bergamot si confi de lime
  • Macarons cu cascaval parmezan si zmeura
  • Macarons cu parmezan fara lactoza si confi de zmeura
  • Macarons cu ganache de trandafir si insert de prune
  • Macarons cu ganache de alune si praline
  • Macarons vegani
  • Capacele pe bezea franceza
C&D Sweets îți oferă în dar Rețete BONUS Macarons cu continut scazut de zahar
  • prepararea capacelelor pe bezea italiana cu continut de zahar scazut
Cum primești acces la curs?
  • Acces la 20 rețete de gusturi la macarons (macarons cu continut de zahar scazut BONUS) si 5 tipuri de bezea;
  • Lista cu ingrediente și ustensile necesare;
  • Lista de magazine din toată lumea, de unde puteți procura ingredientele;
  • Lecții video cu demonstrarea tehnologiei de preparare;
  • Platformă comodă de navigare și studiere, accesibilă 24/7
Master Macarons
200 €
50€
Rețete
Macarons
Trainerii cursului!
Daniela și Corina Frecăuțanu
    • experiență de peste 5ani în preparare a peste 50 de tipuri de deserturi
    • au creat peste 100 000 de deserturi care au adus zâmbete pe fața oamenilor:
      - 30 000 de Căpșuni în ciocolată
      - 5000 de torturi
      - 40 000 de macarons
      - 13 000 de eclere
      - 11 000 deserturi la pahar
      - 8000 de zefiri
      - 200 Candy baruri pentru evenimente
    • traineri la cursurile individuale de formare profesională a cofetarilor
    Rezultatele persoanelor care deja prepară macarons împreună cu C&D Sweets
    Ai întrebări? Avem răspunsuri!
    ÎNTREBARE
    Cum mă înscriu la curs?
    RĂSPUNS
    Pentru a te înscrie la curs, lasă o solicitare. Apasă unul din butoanele paginii și completează formularul. După trimiterea formularului Managerul nostru te va contacta, pentru a-ți oferi informații mai detaliate despre curs și a finaliza comanda.
    ÎNTREBARE
    Cursul este potrivit și pentru începători?
    RĂSPUNS
    Da, cursul este potrivit și pentru începători. Vei primi o bază vastă de cunoștințe teoretice și practice de la zero. După finalizarea cursului, vei pregăti cu ușurință macarons și vei putea, de asemenea, să lucrezi la comandă folosind rețetele You Bake It.
    ÎNTREBARE
    Pot studia dacă locuiesc în altă țară?
    RĂSPUNS
    Da. Cursul va avea loc pe o platformă specializată pentru învățarea online, care este accesibilă oriunde din lume 24/7.
    ÎNTREBARE
    De ce materiale voi avea nevoie pentru curs?
    RĂSPUNS
    Am pregătit deja în curs pentru tine o listă de ingrediente și instrumente de care vei avea nevoie pentru fiecare rețetă.
    ÎNTREBARE
    Voi reuși să combin studiul cu jobul?
    RĂSPUNS
    Poți studia materialele cursului într-un mod convenabil, platforma este accesibilă 24/7 și din orice colț al lumii. Poți combina instruirea cu munca și viața personală. Mai mult, toate lecțiile vor fi disponibile după finalizarea cursului încă 12 luni, astfel încât să-ți reîmprospătezi cunoștințele în orice moment.
    ÎNTREBARE
    Voi putea primi răspuns la întrebările și neclaritățile mele?
    RĂSPUNS
    Vei putea lăsa comentarii la lecțiile rețetelor, iar mentorii You Bake it vor reveni cu un răspuns la întrebările tale.