Gătește 11 rețete macarons
chiar în bucătăria ta
Pentru cine sunt rețetele macarons
vor să-i bucure pe cei dragi cu deserturi deosebite, printre care și macarons, fără a arunca bani în vânt pe zeci de ingrediente nepotrivite și încercări eșuate de preparare
Pentru toți care gătesc
Pentru cofetarii
începători
vor să obțină tehnici profesionale și testate în prepararea a mai multor tipuri de macarons
Pentru orice amator de
deserturi
dorește să învețe a pregăti macaronși cu diverse umpluturi pentru cei dragi sau chiar la comandă și să câștige bani din această activitate
Pentru cofetari cu
experiență
doresc să-și dezvolte abilitățile și să învețe secretele preparării de macarons perfecte
Ce includ rețetele macarons?
Lecție introductivă
Prezentarea listei de ingrediente și ustensile necesare în prepararea macarons.
Prepararea macaronajului
Tehnica de prepararea a macaronajului, explicată pas cu pas, ce include prepararea merengii și a pastei de migdale.
Formarea și coacerea căpăcelelor
Tehnica de formare a capăcelelor perfect rotunde, ce covoraș este recomandat, temperatura de coacere și alte detalii importante.
Prepararea umpluturii
Etapele preparării unei umpluturi aromate și cu o textură delicată, ce oferă desertului macarons un gust deosebit.
Procesul de umplere și decorare macarons
Explicarea pe etape a procesului de umplere macarons și realizarea decorului.
Greșeli și Soluții
Analiza tuturor greșelilor posibile care pot apărea în procesul de preparare macarons și cum să le evităm.
Suport PDF
Rețeta explicată pas cu pas în format PDF, pentru fiecare etapă de preparare.
Cumpără acum 11 rețete macarons
Primește acces timp de 12 luni la 11 rețete de macarons cu diferite umpluturi

Creează noi combinații explozive de gusturi și arome

Află tehnici „secrete” de preparare și decor
59 euro
Rezultatele studenților care deja gătesc macarons împreună cu You Bake It

Cumpără acum 11 rețete macarons

59 euro

Cumpără acum 11 rețete macarons
Primește acces timp de 12 luni la 11 rețete de macarons cu diferite umpluturi

Creează noi combinații explozive de gusturi și arome

Află tehnici „secrete” de preparare și decor
59 euro